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花园名都大酒店丨五星级旅游饭店《酒店六常管理》专项培训

 




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五星级旅游饭店

《酒店六常管理》专项培训

- Five-star review special training meeting -





2023年3月20日,南浔花园名都大酒店开展了一场星级酒店品质提升培训,对标五星级酒店要求,全方位把握检查标准,即将到来的五星复评做好准备。



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      此次培训邀请了浙江旅游职业学院副教授、博士杨国强作为主讲培训师,就《酒店六常管理》进行专题培训。酒店总经理宋宁、各部门管理人员、领班、骨干员工等到场聆听。

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浙江旅游职业学院副教授、博士杨国强就近年来旅游饭店星级酒店“六”的管理方法、星级饭店评定过程及要求等多个方面进行了全面而细致的阐述。

酒店六常管理法的核心,就是常分类常整理常清洁常维护常规范常教育

首先,区分工作环境中必要非必要的物品,以此来节约空间。其次,把不用的物品清理掉,把还要用的物品数量降到最低,确定物品放置的方法和位置,并贴上标签,使物品摆放的井然有序。最后,常清洁,让工作环境保持卫生和安全。通过常分类、常整顿、常清洁以此可以提高工作效率减少物品积压杜绝浪费

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课后,杨国强教授深入到现场,对酒店六常的管理方法进行实地教学讲解。对具体操作和整改提出了建议。
杨国强教授的精彩讲述受到了在场参训人员的一致认同,大家表示深受启发。

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花园名都大酒店将开展对“六常管理法”更为深入的细化与实践,提高了宾馆全体员工的“六常”意识,将“六常”落实到工作实践中,并且不断总结、不断发展、不断创新,用自己的实际行动创造出最具花园名都大酒店特色“六常管理法”,让客人的酒店之行多一分满意,多一些感动,多一点回忆。
在接下来的工作中,全体员工要做到学以致用,不断优化完善工作,将五颗金星擦得更亮。