花园名都大酒店丨五星级旅游饭店《酒店六常管理》专项培训
五星级旅游饭店
《酒店六常管理》专项培训
- Five-star review special training meeting -
2023年3月20日,南浔花园名都大酒店开展了一场星级酒店品质提升培训,对标五星级酒店要求,全方位把握检查标准,为即将到来的五星复评做好准备。
此次培训邀请了浙江旅游职业学院副教授、博士杨国强作为主讲培训师,就《酒店六常管理》进行专题培训。酒店总经理宋宁、各部门管理人员、领班、骨干员工等到场聆听。
酒店六常管理法的核心,就是常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。
首先,区分工作环境中必要和非必要的物品,以此来节约空间。其次,把不用的物品清理掉,把还要用的物品数量降到最低,确定物品放置的方法和位置,并贴上标签,使物品摆放的井然有序。最后,常清洁,让工作环境保持卫生和安全。通过常分类、常整顿、常清洁以此可以提高工作效率、减少物品积压、杜绝浪费。